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                          使用生物發酵罐的五步法

                          時間:2021-02-26 10:11:15 來源:

                          生物發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業。儲罐設有夾層、保溫層、加熱、冷卻和保溫。罐體和上下灌裝頭(或錐)采用旋轉R角加工。水箱內壁采用鏡面拋光,無衛生死角。全封閉設計確保原料始終在無污染狀態下混合和發酵。設備配有空氣呼吸孔、CIP清洗噴嘴、人孔等裝置。下面由揚州宇家環?萍加邢薰為您介紹如何使用發酵罐。
                          1.校正pH電極和溶解氧電極。
                          2.桶體消毒。根據需要將介質放入罐中。小發酵罐(5L)密封后放入大滅菌罐內滅菌(115℃,30min);大發酵罐(10L及以上)蒸汽滅菌(121℃,30min)。
                          3.罐冷卻后,放在發酵平臺上,完好安裝;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通風管開始通風,調節進氣旋鈕,使通風適宜,罐壓保持在0.05Mpa;設定溫度、pH值,攪拌速度等,并在確定的速度和通風條件下標定溶解氧電極的斜率,其值為100%
                          4.待溫度穩定,參數正確后,連接預搖種子,開始發酵時間,并記錄各種參數。
                          5.發酵結束后,清洗槽和電極,將pH電極插入裝有3M氯化鉀的三角瓶中使用,并用保護套蓋住溶解氧電極探頭保存。

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